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Indice Big Mac

Le prix d'un hamburger pour comparer le pouvoir d'achat des devises · Édition janvier 2026

Qu'est-ce que l'indice Big Mac ?

Inventé par The Economist en 1986, l'indice Big Mac compare le prix d'un même hamburger d'un pays à l'autre. Ici, tout est ramené à la France 🇫🇷 (notre référence) : on voit ainsi si un Big Mac est plus cher ou moins cher qu'en France, selon la théorie de la parité de pouvoir d'achat.

Comparaison mondiale

Devise la plus surévaluée
🇨🇭 Suisse
+34.3% · 7.99 $
Référence
🇫🇷 France
5.67 EUR · base 0 %
Devise la plus sous-évaluée
🇹🇼 Taïwan
-60% · 2.38 $

Écart de prix par pays (% vs France 🇫🇷)

PaysPrix localPrix en USDÉcart vs France 🇫🇷Ambiance
🥇 🇨🇭 Suisse 7.2 CHF7.99 $ +34.3% 😱
🥈 🇳🇴 Norvège 75 NOK6.67 $ +12.1% 😱
🥉 🇫🇷 France 5.67 EUR5.95 $ +0% 😐
🇺🇸 États-Unis 5.79 USD5.79 $ -2.7% 😐
🇧🇪 Belgique 5.5 EUR5.77 $ -3% 😐
🇬🇧 Royaume-Uni 4.59 GBP5.73 $ -3.7% 😐
🇸🇪 Suède 62 SEK5.67 $ -4.7% 😐
🇨🇦 Canada 7.81 CAD5.43 $ -8.7% 😐
🇦🇺 Australie 7.75 AUD4.87 $ -18.2% 😐
🇲🇽 Mexique 95 MXN4.6 $ -22.7% 😐
🇧🇷 Brésil 23.9 BRL4.03 $ -32.3% 😎
🇰🇷 Corée du Sud 5500 KRW3.84 $ -35.5% 😎
🇨🇳 Chine 25.5 CNY3.52 $ -40.8% 😎
🇯🇵 Japon 480 JPY3.11 $ -47.7% 😎
🇮🇳 Inde 226 INR2.62 $ -56% 😎
🇹🇼 Taïwan 78 TWD2.38 $ -60% 😎

Source : The Economist Big Mac Index — Édition janvier 2026.

🍔 Le match des burgers

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Comment ça fonctionne ?

1. Prix de référencePrix d'un Big Mac en France 🇫🇷
2. Monnaie communeConversion de chaque prix local en $ (ou €)
3. ComparaisonPrix du pays ÷ prix français
4. RésultatBig Mac plus cher (+) ou moins cher (−) qu'en France
Formule
Écart vs France = (prix converti du pays ÷ prix français − 1) × 100

Utilités & limites

Pédagogique — une façon simple et concrète de comprendre la parité de pouvoir d'achat et les écarts de prix entre pays.
Voyages — un repère rapide pour estimer où la vie quotidienne est plus chère ou meilleur marché.
Limites — ignore les coûts locaux (loyers, salaires, taxes, marges) qui font varier le prix au-delà du seul change.
À ne pas surinterpréter — c'est un indicateur ludique, pas un outil de décision d'investissement ou de trading.

Histoire & variantes

1986 — Création
The Economist lance l'indice Big Mac comme illustration légère de la parité de pouvoir d'achat.
Indices dérivés
Le concept a inspiré d'autres comparatifs : indice Starbucks Latte, indice iPhone ou encore l'indice Coca-Cola.

Questions fréquentes

Indice Big Mac : vos questions

Tout comprendre sur l'indicateur burger de The Economist

Questions populaires

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Comment lire la sur/sous-évaluation ?

Sur cette page, la référence est la France (0 %). Un pourcentage positif (ex. Suisse +34 %) signifie...
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Pourquoi la France comme référence ?

L'indice original de The Economist prend le dollar américain comme base. Comme ce site s'adresse à u...
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Qu'est-ce que l'indice Big Mac ?

Créé par le magazine The Economist en 1986, l'indice Big Mac compare le prix d'un Big Mac de McDonal...
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5 question(s) trouvée(s)

Comment lire la sur/sous-évaluation ?

Sur cette page, la référence est la France (0 %). Un pourcentage positif (ex. Suisse +34 %) signifie qu'une fois converti dans une monnaie commune, le Big Mac y coûte plus cher qu'en France : la devise apparaît surévaluée face à l'euro. Un pourcentage négatif (ex. Japon −48 %) indique un Big Mac moins cher qu'en France.

Pourquoi la France comme référence ?

L'indice original de The Economist prend le dollar américain comme base. Comme ce site s'adresse à un public francophone, nous avons rebasé les écarts sur la France : chaque valeur indique de combien le Big Mac est plus cher (+) ou moins cher (−) qu'en France, une fois les prix convertis dans une monnaie commune.

Qu'est-ce que l'indice Big Mac ?

Créé par le magazine The Economist en 1986, l'indice Big Mac compare le prix d'un Big Mac de McDonald's d'un pays à l'autre. Comme ce burger est quasi identique partout, son prix permet d'estimer si une devise est sur- ou sous-évaluée par rapport au dollar américain, selon la théorie de la parité de pouvoir d'achat (PPA).

À quelle fréquence les données sont-elles publiées ?

The Economist publie l'indice Big Mac deux fois par an (généralement en janvier et en juillet). Les valeurs présentées ici correspondent à l'édition de janvier 2026.

L'indice Big Mac est-il fiable ?

C'est avant tout un outil pédagogique. Il ignore les différences de coût de la main-d'œuvre, de loyers, de taxes (TVA), de marges locales et de pouvoir d'achat. Il donne une tendance amusante et accessible, mais ne remplace pas les indicateurs économiques officiels.